主要有效成分:黄原胶 | 主要用途:增稠剂 | 有效物质含量(%):99 |
级别:食品级 | CAS:11138-66-2 | 产品规格:25公斤/袋 |
品牌:超群 | 执行标准:GB |
一、基本性质:
CAS登录号:
英文名称:
分子式:CHO)n 234-394-2CAS登录号:
二、用途:(%) 效 用果汁饮料
2.0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻酱油、蚝油
4.0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水烘焙食品
6.0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型软饮料
8.0.1-0.3 利于成型、防止析水方便面
10.0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性肉罐头
12.0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩蛋糕
14.0.1-0.2 松软、最适用于含粗纤维的黑面包脱水食品
16.0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用牙膏
18.0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型鱼虾饲料
20.0.2-0.4 具有良好的流变形,是***的钻井泥浆稳定剂烟丝
22.0.5-1.5 载色剂、粘附剂、方便于颜料分散,着色和增色陶瓷
23.0.1-0.3 适用于农药胶悬剂及各种水剂,具有良好的稳定性水溶涂料
25.1.0-2.0 具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮
黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解,但由于它有***的亲水性,如果直接加入水中而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,从而阻止水份进入里层,进而影响作用的发挥,因此必须注意正确使用:
***:饮料1.0; 面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类10.0包装、贮存、注意事项:25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期18个月)
2)在环境温度、密闭、干燥条件下。0.3-1.2%为宜,特许用途适量调整。生产厂家,报价,用途,增稠剂,用量,厂家,,批发