| 主要有效成分：聚丙烯酸钠 | 主要用途：增稠剂 | 有效物质含量(%)：99 |
| 级别：食品级 | CAS：9003-04-7 | 产品规格：25公斤/袋 |
| 品牌：超群 | 执行标准：GB |
一、常规性状：
中文别名：PAAS; 聚丙烯酸钠(系列); C13-14
英文名称：Sodium polyacrylate332
分子量：＜10000
二、用途：：
（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。
（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。
（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。
3、应用举例：
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
4、由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、等混合，以提高溶解速度。
三、：
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